Odeljenje za istraživanje

U Odeljenju za istraživanje realizuju se istraživanja u primenjenim i razvojnim programima u oplemenjivanju, gajenju i korišćenju ZP hibrida i sorti, i proizvodnji semena.
Rad Odeljenja obuhvata: 

• održavanje, karakterizaciju i evaluaciju kolekcije kukuruza; 
• identifikaciju potencijalnih izvora poželjnih svojstava (abiotički i biotički stres, kvalitet zrna); 
• molekularna, biohemijska i fiziološka ispitivanja toleratnosti na stres; 
• identifikacija patogena i iznalaženje izvora otpornosti prema njima; 
• proučavanje agrotehničkih i mera zaštite useva od patogena, štetočina i korova; 
• uspostavljanje integralnog sistema gajenja ZP useva u različitim agroklimatskim uslovima;
• ispitivanje fizičkih karakteristika, nutritivnog kvaliteta i bioaktivnih komponenti zrna kukuruza, soje i strnih žita;
• razvoj prehrambenih proizvoda na bazi žitarica, ispitivanje njihovog hemijskog sastava, senzornih karakteristika i kontrola termički indukovanih kontaminenata;
• transformacija nus proizvoda iz primarne proizvodnje i njihovo korišćenje u prehrambenoj industriji i industriji stočne hrane.