Odeljenje za istraživanje
U Odeljenju za istraživanje realizuju se istraživanja u primenjenim i razvojnim programima u oplemenjivanju, gajenju i korišćenju ZP hibrida i sorti, i proizvodnji semena.
Rad Odeljenja obuhvata:
- održavanje, karakterizaciju i evaluaciju kolekcije kukuruza;
- identifikaciju potencijalnih izvora poželjnih svojstava (abiotički i biotički stres, kvalitet zrna);
- molekularna, biohemijska i fiziološka ispitivanja toleratnosti na stres;
- identifikacija patogena i iznalaženje izvora otpornosti prema njima;
- proučavanje agrotehničkih i mera zaštite useva od patogena, štetočina i korova;
- uspostavljanje integralnog sistema gajenja ZP useva u različitim agroklimatskim uslovima;
- ispitivanje fizičkih karakteristika, nutritivnog kvaliteta i bioaktivnih komponenti zrna kukuruza, soje i strnih žita;
- razvoj prehrambenih proizvoda na bazi žitarica, ispitivanje njihovog hemijskog sastava, senzornih karakteristika i kontrola termički indukovanih kontaminenata;
- transformacija nus proizvoda iz primarne proizvodnje i njihovo korišćenje u prehrambenoj industriji i industriji stočne hrane.
