Studentkinja iz Tajlanda na praksi u našem Institutu u okviru IAESTE programa

IAESTE je nezavisna i neprofitna organizacija za razmenu studenata, postdiplomaca i doktaranada osnovana 1948. godine. Svake godine obezbeđuje plaćene prakse, usavršavanje i školovanje za studente tehničkih i prirodnih nauka po principu reciprociteta. IAESTE je konsultativno-savetodavni član UNESCO-a sa statusom operational relations. Institut za kukuruz „Zemun Polje“ u saradnji sa IAESTE (International Association for the Exchange of Students for Technical Experience) od 2017. godine uspešno sprovodi stručnu praksu stranih studenata. Kao rezultat takve dugogodišnje saradnje Instituta za kukuruz „Zemun Polje“ sa IAESTE organizacijom, studentkinja iz Tajlanda, Krittaporn „Luxe“ Tongluan obavila je jednomesečnu praksu u Institutu. Svoju praksu Luxe je započela u Laboratoriji za fitopatologiju i entomologiju gde se upoznala sa metodama izolacije i identifikacije gljiva iz zrna kukuruza i strnih žita, kvantitativne i kvalitativne analize koncentracije mikotoksina iz uzoraka zrna kukuruza i strnih žita, kao i ispitivanjem potencijala sinteze mikotoksina od strane toksigenih vrsta gljiva. Praksu nastavlja u Grupi za prehrambenu tehnologiju i biohemiju gde je učestvovala u sakupljanju uzoraka iz polja, poput kukuruzne svile i silaže, zatim u izvodjenju različitih analiza poput ekstrakcije bioaktivnih jedinjenja iz kukuruza i crne soje. Ova jedinjenja su služila kao podloga za razvoj novih proizvoda/krema sa potencijalnim antioksidativnim svojstvima. Tokom njenog boravka, upoznala se i sa analizama na HPLC-u.