Одржан завршни састанак COST Action 21149 - ACRYRED

Завршни састанак COST Action 21149 – Reducing acrylamide exposure of consumers by a cereals supply-chain approach targeting asparagine (ACRYRED) одржан је у Солуну од 21. до 24. септембра 2026. године.
Завршном састанку присуствовале су др Слађана Жилић, као члан менџмент комитета ове Акције, и др Валентина Николић. У оквриру завршног састанка одржана је и једнодневна конференција на којој је др Жилић имала предавање по позиву, а наши истраживачи из Групе за прехрамбену технологију и биохемију представили су свој рад и кроз две постер презентације.
Изузетно смо поносни што смо били део престижног међународног пројекта у којем смо дали свој максималан допринос. Посебно желимо да истакнемо изузетно срдачан пријем од стране иностраних колега, који су нас од самог почетка интегрисали у тим као равноправне партнере. Током пројекта, имали смо привилегију да успоставимо блиску сарадњу са колегама из више од 15 земаља, што је додатно обогатило наше искуство и експертизу. Носимо позитивне утисаке и са великим ентузијазмом се надамо наставку сарадње кроз нове међународне изазове и пројекте у будућности.